フィリピンパブ・キャンディの下。
もといっ、居酒屋・若葉の下。
以前の「虎屋」でありんす。
博多ラーメンと謳っている店は数あれど、長浜ラーメンと自信を持って謳っている店は「じゃんがら」を筆頭に数件くらいのもの。
で、近場なので歩いて行って来ました。
開店と同時に入店したつもりが、なぜかファミリー1組。
きっとこいつらはどこでもドアを持っている、野比家の人々かもしれません。
おっと、初めて会った方々に、こいつら呼ばわり申し訳ございません。
で、注文は長浜ラーメンと明太ごはん。
茹で時間が早いので、1分程で注文の品がカウンターに並びます。
ちびい高菜がおしんこ代わりについてきます。
臭さや油っぽさはなく食べやすい味。
麺の量は明太ごはんを頼んでいなければ、替え玉でした。
可もなく不可もなく・・・。
まぁ、好みは人それぞれということで。
で、気に入ったものはテーブル上のコンディメント。
赤い柚子胡椒がありました。
緑ではなく赤ね。
こいつを溶かしながら食べる九州ラーメンは初めてです。
おっと、初めて会った調味料に、こいつ呼ばわり申し訳ございません。
でもイケる。
次回はワンタンめん、挑戦しようと思います。
よろしくっ、哀愁。。。